- 简介
- 五指毛桃是一种中药,有极高的营养价值,对人体有很好的滋补效果,其经常被用来煲汤食用。那么,五指毛桃配什么煲汤好呢?今天小编给大家介绍几款五指毛桃汤,超级好喝,简直是无法抗拒的美味。
五指毛桃配什么煲汤好:五指毛桃薏米汤
材料:薏米50克,芡实50克,五指毛桃400克,牛大力100克,排骨500克,姜五片,枣五六粒。
做法:全部材料洗干净,大火烧开,小火煲两个半小时,最后放盐即可。
五指毛桃配什么煲汤好:五指毛桃海底椰炖水鸭
材料:水鸭4-5块,五指毛桃一小把,海底椰适量,芡实10颗,淮山适量,生姜2片。
做法:
1、水鸭切块焯水洗净待用,水里可加入料酒和姜片去腥。
2、五指毛桃洗净剪成小段,或者绕成一小捆打个结,方便放入小炖盅内;海底椰洗净;芡实和淮山提前浸泡2小时。
3、把水鸭、五指毛桃、芡实、海底椰、淮山、姜片一起放入小炖盅,加8-9分满的水,放入隔水炖锅,煲2.8个小时即可。
4、出锅根据个人口味加盐调味即可。