鳗鱼怎么做给小孩吃 软黄金带长高带你飞

鳗鱼怎么做给小孩吃 软黄金带长高带你飞

简介
鳗鱼营养价值很高,素有“水中软黄金”的美誉,食用对人体大有裨益哦,小孩吃鳗鱼更是可以促进小孩的骨骼与智力发育,那么,鳗鱼怎么做给小孩吃呢?今天让我们一起来看看吧。

鳗鱼怎么做给小孩吃:鳗鱼炒饭

材料:鳗鱼,米饭,胡萝卜,玉米,青豆,鸡蛋。

做法

1、冷冻蒲烧鳗鱼,微微解冻后,切成小丁;胡萝卜也切成小丁;玉米和青豆过水焯一下。

2、热锅,少许油,先把胡萝卜炒出红油,胡萝卜素就炒出来了。

3、米饭下锅,打个鸡蛋,和米饭一起炒散。

4、把鳗鱼丁下锅,鳗鱼汁也要加入,再放些糖,一点生抽炒匀后,把青豆玉米放进锅里。

5、根据口味放适量盐,鳗鱼汁是有味道的,所以盐放的时候要少放些哦。

小贴士:适合3岁以上的宝宝哦。

鳗鱼怎么做给小孩吃

鳗鱼怎么做给小孩吃:烤鳗鱼

材料:鳗鱼1条,姜汁或生姜适量,米酒1大勺,白糖2大勺,酱油3大勺,现磨胡椒碎适量,白芝麻适量。

做法

1、鳗鱼去内脏清洗干净,去除头尾后,贴着鱼骨片下鱼肉,分切成适口的几段,加入米酒、白糖、酱油、胡椒、姜汁或生姜腌制30分钟以上。

2、烤盘铺上锡纸(雾面朝上),扫上一层食用油防粘,把腌好的鳗鱼一块块铺排在上面。

3、将鳗鱼放入预热到200度的烤箱,先烤10分钟。

4、取出鳗鱼翻面,刷上一层腌鱼的酱汁,再撒上适量的白芝麻,继续烤制10分钟即可。

小贴士

1、适合3岁以上的宝宝哦。

2、烤鳗鱼比较重口,宝宝不宜多吃哦。

鳗鱼怎么做给小孩吃

鳗鱼怎么做给小孩吃:浦烧鳗鱼藜麦饭

材料:鳗鱼半条,米饭1碗,藜麦1把,油少许,生抽适量,蚝油适量,白糖适量,啤酒适量,海苔碎适量,葱碎少许,熟白芝麻少许。

做法

1、藜麦清洗干净,根据伱买的藜麦看是不是需要浸泡的。

2、清洗好后的藜麦沥干水分,放入干净的无水锅中,翻炒几分钟,炒至出香味。

3、倒入水,水要盖过藜麦高一些的部位,水开后,盖上锅盖转中小火焖。

4、把鳗鱼从包装袋取出,里面的汁尽量留着放在一个小碗中,稍微尝一点,然后根据伱买的鳗鱼甜咸度了,来放蚝油、白糖、生抽,还有啤酒或料酒。

5、藜麦焖至水干,刚好熟,大概15分钟左右,藜麦和提前焖好的米饭拌匀,装入碗中。

6、锅里放一点点油,把鳗鱼放入小火慢煎,鳗鱼煎好后取出切段,摆在饭上。

7、将调料汁直接倒入锅中,炒至成浓稠的酱汁,再把酱汁淋在鳗鱼上,撒上海苔碎.,葱碎,熟白芝麻即可。

小贴士:

1、适合3岁以上的宝宝哦。

2、这种做法也比较重口,宝宝不宜多吃哦。

3、米饭最好用好一些的大米,水放少一些,这样的米饭好吃。

4、可以放藜麦下去和米饭一起焖熟,也可以和我一样另外煮藜麦。

鳗鱼怎么做给小孩吃

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