话梅

话梅由芒种后采摘的黄熟梅子制作而成。是常见有零食，极受人们的喜爱。

麦芽

麦芽由大麦的成熟果实经发芽干燥而得。麦芽为常用药，主治消化不良，积食、吐酸、食欲不振和润泽干裂皮肤。

蜜枣

蜜枣属于干果类，主要有京式蜜枣，徽式蜜枣和桂式蜜枣三大类。蜜枣香甜可口，是人们常见的小零食。

瓜子

瓜子是我们日常生活中必不可少的零食，它的种类较多，有有葵花子、海瓜子、白瓜子、西瓜子、黄瓜子、丝瓜子等等。有些瓜子还可以作为制作糕点的原料，同时也是重要的榨油原料。

大枣

大枣又名红枣、干枣、枣子，起源于中国，在我国有悠久的种植历史。大枣是一种药食兼用食品，它与栗、桃、李、杏被列为“五果”。大枣品种繁多，有很高的营养价值，富含蛋白质、脂肪、糖类以及多种人体所必需的微量元素。

松子

松子是松树的种子，又称海松子。松子营养价值极高，富含脂肪、蛋白质、碳水化合物等。松子还能滋润皮肤，延年益寿，具有很高的食疗价值。

腰果

腰果的果实为肾形，是世界四大干果之一。它的主要生产国是巴西、印度，我国于50多年前引进种植。

白果

白果个如杏核大小色洁白如玉，因此又称银杏、公孙树子。用白果制作的各式菜肴营养丰富，极受人们的喜爱。

板栗

板栗原产于中国，又名栗、中国板栗。板栗历史悠久，在我国以湖北省罗田县和湖北省黄冈市麻城市盐田河镇的板栗尤为著称。每到金秋时节，人们便会被糖炒栗子扑鼻的甜香味儿吸引，加工而成的糖水板栗罐头更是老少皆宜的美味佳肴。

芝麻

芝麻是胡麻的籽种，它遍布世界上的热带地区。在我国芝麻是四大食用油料作物中的佼佼者，它的种子含油量高达61%，是我国主要油料作物之一。芝麻产品具较高的应用价值，芝麻油、芝麻酱等产品成为畅销不衰的美味佳肴。