孕妇补碘吃多少紫菜合适

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紫菜是常见的海产品,其含碘量较高,孕妇可适量食用来补碘。那么,孕妇补碘吃多少紫菜合适呢?
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孕妇补碘吃多少紫菜合适

一周吃50克紫菜就可以了。

紫菜中含有丰富的碘元素,孕妇适量食用能补碘,同时还可补充钙、维生素等其他营养,有益健康。但碘属于人体所需的微量元素,摄入过量反而不好,一般认为孕妇每周吃50克紫菜或其他海产品,就能满足日常所需碘了。

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孕妇补碘怎么吃紫菜

紫菜皮汤

配料:紫菜(干)10克,虾皮10克,鸡蛋60克,植物油、料酒酱油味精、香油各适量。

做法:

1、将紫菜撕开备用;鸡蛋打开,在碗里搅匀;

2、虾皮洗净,加料酒浸泡10分钟;旺火将植物油烧热,倒入酱油炝锅,立即加水1碗,放入紫菜、虾皮煮10分钟,再放入蛋糊、醋略加搅动,蛋熟起锅,加入味精、香油即成。

紫菜豆腐羮

材料:紫菜(干) 40克、 豆腐 300克、 番茄 100克、 2克、太太乐鸡精、小米面 10克。

做法:

1、紫菜先用不下油之白锅略烘,再洗干净,用清水浸开,再用沸水煮一会,拭干水分,剪成粗条。

2、豆腐切成小方粒备用,接着番茄切成小块,烧热锅,加油约2汤匙,放下番茄略炒,加入水9/4碗,待沸后,再加入豆腐粒与紫菜条同煮。

3、然后以1汤匙小米面混合半碗水,加入煮沸的紫菜汤内,加盐、加太太乐鸡精调味,便可关火进食。

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孕妇吃紫菜的其他好处

1. 紫菜中富含钙、铁,能增强孕期记忆、补充蛋白质和钙质,治疗妇幼贫 血、促进骨骼及牙齿的生长和保健。

2. 紫菜富含叶酸,叶酸是胎儿生长发育不可缺少的营养素,是孕期重要营养元素之一,防止胎儿发育畸形。

3. 紫菜含有一定量的甘露醇,可作为治疗孕妇水肿的辅助食品。

4. 紫菜性味甘咸寒,具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。

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