谁说夏天没胃口?试试这碗彩虹面!
吃腻了妈妈做的“老三样”,宝宝的嘴巴越来越刁钻。尤其是到了炎热的夏天,宝宝开始没胃口,什么都是冷漠拒绝。
那就给宝宝来碗这样的彩虹面吧,Q弹的意面加上五彩的蔬菜,红的黄的绿的都有,让宝宝食欲大开。还有补钙的奶酪和虾仁加入,营养更充足。
另外,还有很多妈妈说,宝宝吃稍微有颗粒感的食物就会吐出来。其实,这是宝宝正在适应食物的过程,和走路一样,难免有磕磕碰碰。但是宝宝到了一定的月龄,锻炼咀嚼这事还是得继续坚持。意面就是很好的锻炼咀嚼的食物。
菜名:奶酪蔬菜煨虾+意面
月龄:12月+
食材:虾仁30g、胡萝卜30g、豌豆20g、玉米粒20g、意大利面30g、奶酪15g
辅料:食用油少许
工具:不粘锅、硅胶刷
1.食材准备:虾仁30g、胡萝卜30g、豌豆20g、玉米粒20g、意大利面30g、奶酪15g、食用油少许;
2.虾仁去虾线洗净,放入冷水锅中焯熟,沥干切丁备用;
3.胡萝卜洗净去皮切片,放入锅中煮软切丁备用;
4.豌豆放入沸水锅中煮熟后,去皮备用;
5.玉米粒放入沸水中煮熟后切碎,奶酪切丁备用;
完成:
6.锅中加入清水煮沸后,放入宝宝意大利面,煮20-25分钟待意面变软后捞出;
TIPS
意面提前泡15-30分钟,可以方便煮熟。
7.在煮意面的过程中,另起锅,在不粘锅上刷一层食用油,油热后放入胡萝卜丁、豌豆粒、玉米碎、虾丁翻炒均匀,可以倒入适量清水,盖盖焖至汤汁变少;
8.待锅中汤汁变少,再放入奶酪丁,翻炒均匀,奶酪融化时即可盛出,和煮好的意大利面装入一个碗中,吃的时候搅拌均匀即可。
完成,也可以加少许海苔碎增加风味。
虾仁和蔬菜的结合,再加上奶香十足的奶酪,成就一碗营养丰盛的意面。给宝宝锻炼咀嚼,也能补充钙质长高高。
今日问答
A:《中国居民膳食指南》的建议是,宝宝1岁前,可以通过母乳获取足够的碘。当然,奶牛妈妈自己首先要摄取充足的碘,宝宝半岁后也可以从辅食中补充碘。1岁以后,宝宝开始尝试家庭食物,也会摄入少量的含碘盐来补充碘。
所以宝宝1岁后,最好的办法就是多吃含碘食物(海带、紫菜、贻贝),少量摄入碘盐,并且严格控制“隐形盐”的摄入,这样就限盐补碘两不误啦。