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夏季清凉辅食N道,总有一道你家宝喜欢

06-24

入夏初始,大量水果蔬菜上市,但是胃口好像没有跟上,今天给大家整理几道清爽的小辅食,清凉补水,大人宝宝都可以吃哦!

夏季清凉辅食N道,总有一道你家宝喜欢

入夏初始,大量水果蔬菜上市,但是胃口好像没有跟上,今天给大家整理几道清爽的小辅食,清凉补水,大人宝宝都可以吃哦:

西红柿汁

适合年龄:8个月以上的宝宝

原料:新鲜西红柿

1.西红柿清洗干净,用开水把表皮略烫一烫,剥皮待用

2.切块后放入榨汁机

3.过滤掉残余的果肉、种子等,按1:0.5的比例兑入凉开水,即可给宝宝当饮料喝了

丝瓜瘦肉

适合年龄:6个月以上宝宝

原料:丝瓜50克,瘦肉40克,白粥1小碗

1.将丝瓜去干净外皮;

2.丝瓜切小块,瘦肉剁成末;

3.待锅内白粥煮开后,放入瘦肉煮至变色。

4.放入丝瓜丁,煮熟后调节器味,就可以盛出来了。

南瓜拌饭

适合年龄:9个月以上宝宝

南瓜含维生素A、维生素B1维生素B2、维生素C、胡萝卜素及蛋白质

原料: 南瓜1片,米50克,白菜叶1片,食、食油和高汤各适量。

1、南瓜去皮后,取一小片切成碎粒。

2、白米洗净,加汤泡后,放在电饭煲内,待水沸后,加入南瓜粒、白菜叶煮至米、瓜糜烂,略加油、盐调味即成。

藕粉水果羹

【适龄宝宝】:7个月以上宝宝

【材料】:藕粉50克(妈妈们可以在超市里买到)、西瓜葡萄(注意用无籽的)、菠萝等各种水果都能做,看自己宝宝喜欢什么水果就做什么水果的。

【做法】:将藕粉加适量水调匀,水果去皮,切成细小的碎丁。水烧开后倒入调好的藕粉,用微火慢慢熬,同时不断搅动,直至透明。最后加入切碎的水果,稍煮即可。

【优点】:此羹味道香甜,营养极高,易于消化,非常适合婴儿期的宝宝。

晶莹双耳羹

【适龄宝宝】:10个月后的宝宝

【材料】:银耳、黑木耳、枸杞、大枣、

【做法】:1、银耳、黑木耳冷水泡发(前一晚泡发好),枸杞大枣洗净,梨切片状即可;

2、大枣先煮半小时后放其他所以食材大火开后,小火慢炖至银耳及黑木耳软烂即可。或可以用高压锅冲大气后小火慢炖一小时即可。

【优点】:银耳富含维生素D,能防止钙的流失,银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动。对宝宝便秘起到很好的缓解作用。用梨加入菜品,主要是取其甜味,没有木瓜的含糖量高,梨能滋阴润肺,解热毒。夏天对宝宝的热痱也有一定的辅助作用。

清口鸡丝凉面

【适龄宝宝】:一岁以上的宝宝

【材料】:细面300克、黄瓜半根、胡萝卜半根、大蒜1瓣、木耳3-4朵、鸡胸肉50克、豆芽50克、香葱1根,凉开水8汤匙(120ml)、米2汤匙(30ml)、生抽1汤匙(15ml)、 糖1茶匙(5克)、芝麻油1汤匙(15ml)。

【做法】:1、把鸡胸洗净。锅中倒入清水,放入鸡胸,姜片和葱段,大火煮沸后,撇去浮沫,转小火继续煮10分钟,煮熟后捞出晾凉。木耳用冷水浸泡,泡软后清洗干净,撕成一口大小的块。豆芽洗净后,沥干水分备用。锅中倒入清水,大火煮开后,先放入木耳和豆芽焯烫2分钟后一起捞出;

2、把芝麻酱和半块腐乳放入碗中,加入水沿着同一个方向搅匀澥开。加入米醋和生抽,继续沿着同一个方向搅匀,然后加入芝麻油和辣椒油搅匀。最后加入糖和蒜末搅拌,拌鸡丝凉面的酱汁就做好了;

3、将鸡肉撕成细丝。黄瓜、胡萝卜、木耳切丝,花生用刀黏碎,小葱切碎;

4、锅中倒入清水,大火煮沸后,放入乌冬面,用中火煮3至5分钟后捞出,反复过冷水冲凉后沥干,然后把面条摊开吹干,或用扇子扇几分钟使其加速水分的挥发。然后,倒入干净的植物油,最好是橄榄油搅拌以免粘连;

5、面条盛入碗中,加入切好的黄瓜丝、萝卜丝、木耳丝、鸡丝、豆芽,再淋上酱汁即可。

西瓜雪梨汁

【适龄宝宝】:10个月以上的宝宝

【材料】西瓜1块、雪梨1个、水适量

【做法】西瓜去皮切小块;梨削皮切小块;

一起把这两样水果块放海尔搅拌机内榨汁即可。

【优点】:西瓜就是夏日消防员,多汁解渴,还有消暑的作用。到了宝宝6个月,妈妈们可以鲜榨西瓜汁再兑点水给宝宝饮用。等到宝宝稍微大一些,可以尝试加入其它水果丰富口感给宝宝尝试。不过在制作西瓜辅食之前,要记得将西瓜子全部去掉。

绿豆

【适龄宝宝】:10个月以上的宝宝

【材料】:绿豆100克、水适量、白糖少许

【做法】:1、可将绿豆在冰箱冷冻室里冷冻2小时左右,更容易快速煮至熟软;

2、锅中加入适量清水,没过绿豆2-3公分即可;分次加水,先加少量水,会缩短绿豆的成熟时间。大火煮开,改为中火煮10分钟左右,不停的搅拌,防止糊锅,煮到中间水少了,可再续水;

3、最后加冰糖一点点即可。

【优点】:绿豆也是夏天的代表食物,夏天给宝宝喝一点绿豆汤也有防暑降温的作用,不过绿豆是寒性食物,给宝宝喂养绿豆汤一定要适量。

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