- 简介
- 百合与银耳都是营养价值非常高的食材，两者同炖煮更是一道非常有名的食补药膳，好吃又营养。那么，百合银耳怎么做好吃呢?今天就跟小编一起来看看吧。
百合银耳怎么做好吃：百合银耳粥
材料：银耳5朵，百合10个，糯米1/3碗，枸杞子10粒，葡萄干20粒，冰糖7块。
做法：
1、银耳、百合提前冷水泡发洗净;银耳撕成小块。
2、枸杞泡水5分钟，捞出、沥干。
3、锅内盛水，把银耳、百合、枸杞、糯米一起下锅，大火烧开后小火慢炖。
4、炖的九成熟的时候，放入葡萄干、冰糖，约五分钟左右关火。
百合银耳怎么做好吃：百合莲子银耳羹
材料：银耳1朵，莲子30克，百合1个，枸杞1小把，冰糖10克，水适量。
做法：
1、银耳泡发，去掉根部，撕成小块;莲子用温水泡发，去掉内芯;百合洗净，分成小片。
2、银耳放入锅内，倒入足够多的清水，煲一个半小时。
3、加入莲子，莲子软后，放入百合，下入泡发的枸杞子，再煮15分钟左右即可熄火。
