- 简介
- 木瓜是非常清甜的水果,很多人都非常喜欢吃,除了生吃,木瓜还可以做甜品哦,完全把木瓜的甜味激发出来了。今天就让我们一起来看下,木瓜可以做什么甜品吧。
木瓜可以做什么甜品:鲜奶炖木瓜
做法:
1、木瓜去皮、去籽,切成小块。
2、往锅中倒入一大碗水,入木瓜、冰糖,中火煮开。
3、转小火,继续煮5-8分钟倒入牛奶,搅匀,稍微加热,即可。
小贴士:
1、煲糖水用的木瓜,最好不要选太软的,以八成熟为宜。购买时用手触摸,果实坚而有弹性者为佳。
2、鲜牛奶下锅后,只需稍稍加热即可离火。千万不要久煮,以免营养流失。
木瓜可以做什么甜品:红枣木瓜银耳汤
材料:木瓜1个,银耳一朵,红枣8粒,冰糖。
做法:
1、木瓜去皮切块;银耳提前泡发,洗净去蒂,撕成小朵;红枣提前泡一会清洗干净。
2、把木瓜块、银耳和红枣放入锅内,大火烧开后转小火煮30分钟至一个小时,关火前10分钟放入冰糖即可。
木瓜可以做什么甜品:木瓜椰奶冻
材料:木瓜一个,牛奶250克,椰子粉20克,白糖30克,吉利丁片2片。
做法:
1、将牛奶放入椰子粉和白糖,用勺子搅匀小火加热,不用烧开。
2、将提前用凉水泡软的吉利丁片放入热牛奶中,搅匀,晾凉,大约10分钟左右就可以。
3、将木瓜从1/4处切开,用长勺子将木瓜里的籽全部挖出来,如果挖的不整齐,可以用勺子轻轻地刮一刮木瓜的内壁,让内壁光滑一些。
4、将木瓜放到一个碗中或者容器中立住不倒,可以将木瓜的底部用刀片下来薄薄的一层,这样木瓜就不会有任何倾斜,将晾凉的牛奶倒入木瓜中。
5、盖上切下来的盖子,也可以直接用保鲜膜直接包上,将木瓜放入冰箱中冷藏至少三个小时,最好时间更长一些。
小贴士:
1、牛奶可以换成椰浆或者椰奶,这样就不用放椰子粉了。
2、不喜欢椰子味道的可以只用牛奶,最好加点鲜奶油这样奶味更足。