黄芪山药枸杞鸡汤 护眼顾肠胃的养生汤品

黄芪山药枸杞鸡汤 护眼顾肠胃的养生汤品

简介
进入深秋后气候比较多变,此时需要保养好呼吸道,而山药对肠胃及呼吸道相当有助益,如果平时体力不佳的可以选择煲一些黄芪山药枸杞鸡汤来滋补身体,下面就一起来看一下这道黄芪山药枸杞鸡汤的做法!
主料
  • 鸡肉500g
  • 黄芪10g
  • 枸杞25g
  • 山药230g
制作步骤
  • 1. 鸡肉汆烫后,洗净备用。
  • 2. 汆烫好的鸡肉、黄芪与枸杞放入锅中倒入1200c.c.的过滤水,盖上锅盖后,置于瓦斯炉上用大火煮滚。
  • 3. 再转小火,炖煮约1小时。确认鸡肉熟软后(筷子可轻松刺透)。
小贴士
请记得山药不宜久煮,山药久煮会使淀粉酶遭到破坏,原有的健脾、助消化的效用会大为减低哦!
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