桂花怎么吃最好：桂花酒酿圆子

原料：糯米粉适量，热水适量，紫薯200克，老南瓜200克，黑芝麻粉适量，红豆沙适量，甜酒酿适量，桂花适量。

做法：

1、紫薯两小个，微波炉高火3分钟煮熟后，用勺按压成泥，趁热加入糯米粉，加少许水，揉成团。

2、将老南瓜去皮蒸熟后，刮取一些南瓜泥，趁热加入糯米粉，揉成团。

3、红豆沙微波炉加热后加入黑芝麻粉，趁热加入糯米粉，揉成团，再取些糯米粉，揉成白色的粉团。

4、再分别搓成细小的圆子形状。

5、锅内放水煮开，下细圆子，细圆子浮起后捞出备用，倒掉锅里的水，放入甜酒酿。

6、加少许水，下捞出的细圆子，等再次煮开的，就可以出锅了，盛在碗里，撒上些桂花即可食用。