南瓜不甜怎么做好吃：椰香南瓜羹

材料:小南瓜一个(500—600克)，淡奶油少许，椰浆少许.

做法:

1、南瓜去皮，去籽，切块，装盘入微波炉(盖上保鲜膜)，高火加热15分钟;

2、软熟的南瓜取出，用勺子压成泥;

3、南瓜泥和适量淡奶油一起用食品加工机打成均匀细腻的糊状;

4、小锅坐火上，将搅拌好的南瓜泥倒入，加热，再放入少许椰浆，煮开，略收浓，即可。

5、南瓜羹装碗后可以略滴几滴淡奶油装饰，凉吃热吃都非常美味。