油豆腐和什么炒好吃：木耳烧油豆腐

材料：绞肉半杯、油豆腐数块、木耳随意、红萝卜片适量、秋葵5~6支、蒜末适量、酱油适量、素蠔油适量、香油适量

做法：

1、将蒜末炒香，再依序入红萝卜，绞肉拌炒。

2、再入木耳、油豆腐、调味料(也可酌加盐 )拌匀+少许水，盖上锅盖以中小焖煮片刻。

3、掀盖倒入秋葵段(平铺在上面暂时不要翻炒)再盖上锅盖焖约2~3分钟，掀盖，淋入香油，拌匀后熄火盛盘即可。

油豆腐和什么炒好吃：虾仁油豆腐

材料：油豆腐(真空包装)一袋、虾仁30G、牛角青椒半只、盐、香油、蒜末适量

做法：

1、油豆腐开封切三角块，虾仁过料酒码10分钟，青椒切成圈;

2、热锅热油，先把虾仁炒一炒，稍稍变红色起盘待用;

3、余油入蒜末稍稍爆香，入油豆腐和青椒炒，最后入虾仁翻炒;

4、起锅前滴香油。