简介

黑芝麻营养价值较很高，食用可以补肝肾、益气力等，因此很多人都喜欢吃。现在超市里大多都是卖的熟黑芝麻，但也有的卖的是生芝麻。今天小编要跟大家分享的就是这些生的黑芝麻怎么炒熟，一起来看看吧。

主料

• 黑芝麻500g

制作步骤

• 1. 准备一个不粘锅，无油无水，开大火将锅烧热，预计30秒到1分钟。
• 2. 将全部黑芝麻倒进去，不停地翻炒，炒热一分钟后，开小火继续翻炒。
• 3. 小火翻炒10分钟-15分钟，慢慢热气会越来越多，你会渐渐闻到芝麻香，这时就可以关火了。
• 4. 利用锅的余温继续翻炒2、3分钟就完成了。

小贴士

1、黑芝麻不是人人都可以食用的，对于患有肠炎以及腹泻的人群来说，要尽量的少吃黑芝麻，最好不吃。

2、黑芝麻炒到熟了就关火，不要炒过火了，吃了容易上火。

3、黑芝麻一定要不停翻炒不要停下来。

4、对于害怕买到染色芝麻的人，给你们一个方法，那就是用手搓搓黑芝麻，因为手是有温度的，如果是染色的，肯定会掉色。

5、芝麻凉后。用袋子封好。一次不要炒的太多。

6、黑芝麻炒熟后，可以和核桃磨成粉一起吃，也可以做成芝麻糊等等。