培根煎土豆片

材料：培根4条，土豆中等一个，黑胡椒适量，迷迭香少许。

做法：

1、平底锅坐热;培根切4份;土豆切片。

2、将培根片铺入锅内，每片上放一片土豆，撒少许迷迭香，盖锅盖焖2分钟。

3、培根微微卷曲流油后，翻面将土豆朝下，盖锅盖焖3分钟。

4、将培根煎过的一片翻转，土豆煎过的一面翻转，反复一次以上过程至培根微焦，土豆熟透即可。

5、最后撒上黑胡椒即可。觉得土豆淡可以磨一点点海盐。

小贴士：如果不是这样不粘锅的平底锅，需要加一点油。

培根芝士煎土司

材料：吐司1片，培根1片，鸡蛋1个，芝士片1片，芝士粉，黄瓜，番茄。

做法：

1、1片吐司挖去中间的心，只留一个边框。

2、平底锅放一点点橄榄油加热，放入吐司边框小火煎。

3、鸡蛋打散倒入吐司框里，趁蛋液未完全凝固之前在上面放一片事先煎好的培根，再放入一片芝士，然后把之前挖出来的吐司心再按原位装回去，按压的时候要轻一点，避免蛋液渗漏。

4、同样的小火煎，煎到两面有点金黄就可以装盘了。

5、最后撒上芝士粉即可，也可不撒，旁边可以用各种蔬菜做装饰。