简介

寒冷的天气里最适合喝一些暖暖的鸡汤，不仅可以帮助祛风散寒还能够帮助增强身体免疫力，下面就一起来学习一下这道白菜山药炖鸡汤的做法吧！

主料

• 鸡腿1只
• 白菜半颗
• 干香菇4朵
• 山药180g
• 虾米1大匙
• 红萝卜1小段

辅料

• 红枣4颗
• 蒜头4颗
• 青葱3支
• 盐适量
• 米酒50cc
• 水850ml

制作步骤

• 1. 准备好所需材料，葱切段，山药切块，红萝卜切片。
• 2. 将蒜头与虾米、葱段炒香，再放入红萝卜略炒。
• 3. 放入白菜均匀拌炒。
• 4. 将所有炒料放入电锅内锅，放入骨腿、香菇、红枣、山药再注入适量水开始炖煮。(外锅2米量杯水)
• 5. 炖煮完成后加入适量盐调味拌匀即可。