- 简介
- 辣味年糕可以算的上是韩国一道比较经典的小吃,我们在平时所观看的各种电视剧中也能够看到它的身影,下面一起来学习一下韩式辣味年糕的做法吧!
- 主料
- 韩式年糕200g
- 洋葱1/4个
- 青葱2根
- 红萝卜适量
- 辅料
- 韩式辣酱2大匙
- 酱油1茶匙
- 高汤200cc
- 糖1大匙
- 熟白芝麻少许
- 制作步骤
- 1. 洋葱、青葱、红萝卜洗净切小段,除了熟白芝麻外,全先拌匀备用。
- 2. 准备大同电锅内锅,加入韩式年糕200g和事先准备好的调料搅拌均匀,电锅外锅加入米杯水一杯,按下开关开始蒸煮。
- 3. 进行约8~10分鐘后,打开锅盖加入剩下的材料并略为拌匀。
- 4. 然后续蒸煮至开关弹起,并略闷5~6分钟即完成。
- 5. 拌匀再盛盘,再随意撒上白芝麻就能上桌品尝咯。