简介

酸酸甜甜的橘子开胃又消食，使用橘子汁的酸甜风味炒肉片，让平凡的家常菜，多了点特别的滋味!

主料

• 橘子1.5颗
• 猪里脊肉150克
• 糖10克
• 洋葱半颗
• 盐1克

辅料

• 酱油5克
• 盐1克
• 糖1克
• 胡椒粉1克

制作步骤

• 1. 将橘子剥皮后，放入果汁机中搅打成汁;
• 2. 装有猪里脊的碗中，倒入一半的橘子汁、酱油、盐、糖、胡椒粉混合均匀;
• 3. 盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制30分钟;
• 4. 锅中下油，放入腌制好的猪里脊肉，煎至变色即可先起锅备用;
• 5. 原锅，放入糖、剩下的橘子汁、洋葱拌炒;
• 6. 放入猪里脊肉、橘子果肉拌炒均匀，最后加入盐调味即完成啰。