- 简介
- 为了使孕期能够让宝宝健康地吸收营养,妈妈一定要在怀孕前养好身体,从各个方面调理好身体。小编给你推荐一个备孕健脾的食谱,既能保健,又能养颜,准妈妈们赶快来看看啦。
花旗参雪蛤
原料:雪蛤、黄酒、纯净水、花旗参、姜汁、冰糖、白酒。
制作方法:
1、将雪蛤用黄酒泡发4小时后,再用温水浸泡至完全发胀,用牙签或镊子仔细挑出杂质。
2、将姜汁与白酒混合在一起,过雪蛤去腥味后,备用。
3、将花旗参切成薄片,与雪蛤、冰糖、纯水放在一起用文火炖煮4小时即可。
Tips:最好用沙锅隔水炖(就是小锅放在大锅里,大锅加水)。不锈钢锅子其次,铁锅不要用。雪蛤泡的时间应该超过24小时,炖的时候加一点点姜汁可以比较彻底地去除腥味。
小提示:雪蛤是很好的女性补虚品,主要功能之一就是有效补充体内雌性激素不足,很多准备要宝宝的女士使用雪蛤来补充激素助孕和增强体质的,与花旗参一起炖煮,能起到温补的作用。