海带丝拌白菜

白菜是现今餐桌上必不可少的一道家常美食，大白菜具有较高的营养价值。海带丝拌白菜是孕前的一款好食谱。

主料：白菜500克，鲜海带150克。

调料：大蒜5克，酱油5克，醋5克，盐3克，味精2克，辣椒油5克。

制作工艺：白菜洗净去帮切丝;海带泡开后洗净切丝;蒜切末，酱油、醋、盐、味精、辣椒油与白菜丝、海带丝一起拌匀即可。

菜品口感：鲜嫩可口。

大白菜具有较高的营养价值，含有丰富的多种维生素和矿物质，特别是维C和钙、膳食纤维的含量非常丰富。海带含碘量极高，是体内合成甲状腺素的主要原料，常食可令秀发润泽乌黑。海带具有一定的药用价值，因为海带中含有大量的碘，是孕前女性不可缺少的营养元素。□沈风扬

上汤菠菜

菠菜中含有大量的胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。上汤菠菜是孕前的一款好食谱。

主料：菠菜 400克。

辅料：草菇 100克。

调料：枸杞子5克，大葱5克，姜5克，大蒜5克，味精3克，盐5克，胡椒1克。

制作工艺：

1.菠菜洗净，葱姜洗净均切成丝。大蒜去皮洗净剁成蒜蓉。

2.锅中加水，将菠菜汆水，捞出装盘。

3.锅中加上汤，加配料和调味料，烧开，倒在菠菜上即可。

工艺提示：要选嫩小菠菜，口味要把握好，氽菠菜注意不要过老。

菜品口感：色泽艳丽，口味鲜美。