蟹肉冬茸羹

蟹肉冬茸羹

简介
孕期水肿困扰着不少的准妈妈,在这里,亲亲宝贝小编提醒,其实缓解孕期水肿,孕妈妈们可以选择饮食来帮忙,下文这道蟹肉冬茸羹,就是缓解准妈妈水肿的食疗食谱。

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蟹肉含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡,是慢性肾水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。

孕妇防水肿食谱:蟹肉冬茸羹

孕妇防水肿食谱:蟹肉冬茸羹

食谱原料

主料: 花蟹1只,冬瓜500克,蛋白2只,姜1片,葱1棵,上汤3杯

调料: 盐1/4茶匙,糖半茶匙,酒1茶匙,麻油、胡椒粉1茶匙,,粟粉1汤匙,清水4汤匙

制作方法

1、蟹擦洗干净,隔水蒸8分钟取出拆肉待用;

2、冬瓜去皮、去瓤,切小件,与姜及上汤同煲15分钟至烂,取出姜片,冬瓜及汤放入搅拌机内打成茸;

3、 将冬瓜茸煮滚,加入调味料、芡汁料及蛋白拌匀盛入锅中,洒上葱粒即成;

适用人群:孕妇菜谱

健康提示:冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡,是慢性肾盐水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。

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