五香豆腐丝

五香豆腐丝

适宜年龄
3-6岁
简介
豆腐含有丰富的蛋白质,还有人体所需的氨基酸,有利于孩子的生长发育。小编今天推荐的五香豆腐丝,更是香味弥漫,口感十足,适合学龄前宝宝食用喔。

食物原料:

豆腐干500克。香油、酱油姜片各适量。

制作方法:

1、豆腐干洗净,每三块叠在一起,用线捆紧;将大料、花椒、五香粉装入一个布口袋中,缝紧口,做成调料袋。

2、入锅中放水、酱油、盐、葱片、姜片和调料菜,煮沸成卤汤。

3、豆腐干放入卤汤中,煮至汤计稠时,让汁液均匀地渗透到豆腐干内部,捞出豆腐干,晾琼,切丝,淋香油即可。

食谱类别:

3-6岁宝宝食谱

豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比大豆高,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高。 一般人皆可食用。

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