土豆小煎饼

土豆小煎饼

适宜年龄
3-6岁
功效
开胃健脾厚肠
简介
香香软的小煎饼,大人都爱不释手,何况是小宝贝呢。煎的时候注意火候可以给宝宝做磨牙小点心噢。不过不宜过量以免引起肠胃不适。下面我们来看一看土豆小煎饼的做法吧。
主料
  • 土豆一个
辅料
  • 鸡蛋一个
  • 芝士片2片
制作步骤
  • 1. 主料准备好。
  • 2. 培根切丁。
  • 3. 土豆洗净去皮切块,放蒸锅里蒸10分钟左右。
  • 4. 趁热压成泥。
  • 5. 趁着余温将芝士片放进去搅拌。
  • 6. 打入鸡蛋。
  • 7. 放入培根丁搅拌成面糊。
  • 8. 随后放入适量胡椒粉调味。
  • 9. 平底锅刷一层薄薄的油,舀一勺面糊放入,摊匀。
  • 10. 用小火慢煎,煎至定型。
  • 11. 随后小心的翻转,煎至另外一面金黄就可以了。
小贴士
新膳食指南建议,每人周应食薯类5次左右,每次入50克-100克。每100克马铃薯含钾高达300毫克,是20多种经常食用的蔬菜水果中含钾最多的。日本一个研究发现,每周吃5~6个马铃薯,可使中风几率下降40%。
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