- 简介
- 宝宝喝的鲫鱼汤怎么做呢?鲫鱼汤味道鲜美,含有全面而优质的蛋白质,给宝宝适当喝些鲫鱼汤,能为宝宝补充营养,下面就来看看宝宝喝的鲫鱼汤的做法吧。
宝宝喝的鲫鱼汤怎么做:鲫鱼汤
做法:
1、鲫鱼去腮开膛收拾干净,在两侧鱼身都用刀划3个口子,下油锅煎至两面金黄色取出备用。
2、把鱼放入砂锅或汤锅内,加入适量的水,最少要没过鱼身。加入盐、葱段、姜片。开大火加盖煮。
3、等开锅加入枸杞子,换小火煮20分钟,20分钟后,再加入金针菇。
4、5分钟后即可出锅,撒入小葱末装扮,美味完成。
宝宝喝的鲫鱼汤怎么做:黑豆鲫鱼汤
原料:黑豆、鲫鱼、姜、水、盐
做法:
1、黑豆洗净,用冷水浸泡4、5个小时。
2、洗净宰好的鲫鱼,抹干水分,热锅放油,放入鲫鱼,煎至两面微黄出香气。
3、煮沸清水,连鱼带油一起放入,再倒入黑豆、姜片,武火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味即可。
宝宝喝的鲫鱼汤怎么做:豆腐鲫鱼汤
材料:嫩豆腐、鲫鱼、葱、油、食盐
做法:
1、把鲫鱼内脏清理干净、清水冲干净血水后,用适量的盐涂抹鱼身腌制15分钟,备用。
2、嫩豆腐用清水轻轻过一下,然后切成小块状,用清水泡10分钟,可去除豆腥味,备用。
3、锅加热,倒入适量的油,用姜片把油撒开,小火慢慢把鲫鱼煎至两面金黄,把火调至最大,加入适量的清水烧开,倒入嫩豆腐再次烧开转中小火煮20分钟左右,加入适量的食盐、葱花即可。