- 适宜年龄
- 3-6岁
- 简介
- 烤土豆酥香绵软爽口、营养丰富,家长们可适量做给孩子吃。那烤土豆怎么做好呢?以下是烤土豆的做法大全,我们一起来看看。
烤土豆怎么做好吃:香烤土豆串
材料:小土豆10个、色拉油适量、盐3g、孜然粉4g、辣椒粉4g、烤肉酱40g。
做法:
1、小土豆浸泡洗净。
2、然后放入蒸锅中蒸熟。
3、蒸熟的土豆一切两半。
4、平底锅到少许油放入土豆煎至。
5、煎至土豆表皮微焦黄。
6、捞出放吸油纸上吸出油份。
7、把土豆用竹签串起来。放入铺了锡纸的烤盘中。
8、取一个小碗加入烤肉酱。
9、再加入一些色拉油拌均匀。
10、把土豆串上面均匀的刷上烤肉酱。
11、烤箱预热210度,放入烤盘烤制10分钟。中间可以取出翻面再刷一次酱料。
12、盐、孜然粉、辣椒粉混合备用。
13、烤好的土豆串撒上配置好的调料再放入烤箱2分钟即可取出食用。
烤土豆怎么做好吃:烤土豆泥
材料:土豆500g、橄榄油适量、盐适量、炼乳1勺、黑胡椒适量、小脆肠2根。
做法:
1、土豆切开,入锅大火蒸制。
2、至土豆能被筷子轻松穿透。
3、小脆肠切成碎。越碎越好。
4、将蒸好的土豆去皮,压成泥,再加入剁成碎末的小脆肠,磨入少许黑胡椒粉。
5、再加入约一匙炼乳。
6、再加入少许橄榄油,少许盐,充分拌匀。
7、装入裱花袋中。
8、在铺了锡纸的烤盘上,随意挤出花型(锡纸上记得刷点油,取时方便)。
9、烤箱提前预热,中上层,200度,十五分钟左右。
10、至土豆泥表层略有变黄即可。
烤土豆怎么做好吃:香烤土豆丸子
材料:前腿肉500g、油适量、盐适量、鸡蛋1个、蒜1瓣、白糖适量、鸡精少许、香葱适量、土豆1个、烤肉酱适量、生抽6g、胡椒粉适量、料酒3g、生粉4g。
做法:
1、准备好材料。
2、切好葱花和蒜末。
3、烤肉酱备用。
4、猪肉清洗干净后,剁成肉末。
5、剁好的肉末放在干净的容器内,加入葱花,蒜末,鸡蛋,顺着一个方向搅拌上劲。
6、然后再加入适量的生粉,继续搅拌。
7、调入盐,白糖,料酒,鸡精,白胡椒粉,少许生抽拌匀。
8、将土豆去皮后横向切好片,薄厚差不多大小,冲洗下。
9、用饼干模具把土豆片按出形状来。
10、烤盘内铺上锡纸后,在锡纸上刷上少许油,放入土豆片,把肉丸团成丸子摆在上面,放入预热好的烤箱,220度烤20分左右。
11、烤好后取出,在肉丸的表面刷上烤肉酱,再次入烤箱180度烤5分钟左右即可(时间自己掌握,烤到肉丸表面微黄,避免烤焦在最后几分钟的时候最好在边上看着)。