怎么蒸螃蟹最好吃

怎么蒸螃蟹最好吃

简介
蒸螃蟹肉质细嫩、鲜美、甘甜,富含蛋白质、钙、铁、维生素A,是营养丰富的菜肴。那么怎么蒸螃蟹最好吃呢?接下来,我们就来看看蒸螃蟹的做法吧!

怎么蒸螃蟹最好吃:做法一

材料:青蟹480g、白砂糖5g、3g、姜末5g、葱末3g、蒜末5g、酱油适量。

做法:

1、首先把两个大夹子去掉,把青蟹外壳刷洗干净,拨开蟹壳去掉鳃,再去掉壳里面的内脏。

2、对中切开,去掉蟹的泥肠。

3、大夹子剪掉尖刺,防止食用时刺到了。

4、将螃蟹摆入盘中。

5、调汁:油、盐、白砂糖、姜末、蒜末、酱油混合均匀,淋在蟹上。

6、沸水后入锅,盖盖子,用大火煮12分钟。

7、蒸熟后洒上葱末立即出锅,即可。

怎么蒸螃蟹最好吃

怎么蒸螃蟹最好吃:做法二

材料:螃蟹数只、姜末、适量。

做法:

1、螃蟹放置容器倒入少量白酒去腥味,用锅铲抽晕螃蟹再用水洗净。

2、起锅放水腹部向上蒸10到15分钟。

3、螃蟹稍凉蘸姜醋食用。

怎么蒸螃蟹最好吃

怎么蒸螃蟹最好吃:做法三

材料:螃蟹、葱段、生姜片、料酒胡椒粉、生姜醋汁。

做法:

1、螃蟹刷洗干净。

2、锅子添水,烧开后,入葱段、生姜片、料酒、胡椒粉,水开后放蒸层,放螃蟹,视螃蟹大小大火蒸15-18分钟。

3、吃时蘸生姜醋汁即可。

怎么蒸螃蟹最好吃

我来说两句您还可以输入140个字

相关食谱

特别推荐

相关知识

相关问答

相关文章

拼命加载中...