茭白炒肉片怎样做好吃：做法四

材料：猪瘦肉300g、茭白2根、油适量、胡萝卜适量、生抽1勺、盐适量、大蒜适量、大葱适量、胡椒粉适量、姜适量、生粉适量、香菇3朵。

做法：

1、准备好食材。

2、将食材洗干净。

3、大蒜切片，大葱切断，生姜切成末。

4、瘦肉切薄片，用生粉和适量的盐腌渍一下。

5、热锅热油。

6、倒进切好的肉翻炒到肉片变白盛入碗里。

7、锅内留底油，爆香葱姜蒜。

8、放入切好的茭白、香菇、胡萝卜翻炒至5分熟后。

9、倒入滑好的肉片一起炒加少许的生抽、盐、胡椒粉进行调味。

10、翻炒至熟即可。

茭白炒肉片怎样做好吃：做法五

材料：茭白3个、猪肉100克、红辣椒1个、葱10克、生姜5克、蒜瓣6瓣、油2汤匙、盐4克、酱油1汤匙、孜然粉4克、鸡精3克。

做法：

1、备齐食材

2、茭白洗净切片、肉切片、红辣椒切三角块、葱切段、生姜切粗丝、蒜瓣剥皮后切几刀。

3、锅中导入菜籽油，烧至七成热后，加入葱姜蒜翻炒出香味。

4、香味炒出后，加入肉片翻炒。

5、加入适量食盐于锅中，食盐一次加足，后面加入茭瓜后也不用再加食盐了。

6、调入适量酱油。

7、然后加入适量孜然粉，充分翻炒肉片，使肉片更香更入味。

8、将肉炒几分钟后，使肉充分翻炒入味后，加入茭白片和红辣椒块。

9、翻炒几下，大约再炒3分钟左右的时间，关火后调入少量鸡精即可。

茭白炒肉片怎样做好吃：做法六

材料：猪肉150g、茭白3个、油适量、盐适量、料酒适量、淀粉适量、姜丝适量、生抽适量、鸡精适量。

做法：

1、猪肉切薄片。

2、茭白切半后再切片。

3、切好的肉片内加入适量淀粉、盐、料酒，搅拌均匀后静置30分钟。

4、起油锅，加入腌制好的肉片，滑散，变色后捞出。

5、另取一锅，倒适量油，加入姜丝爆香。

6、倒入茭白片。

7、翻炒至变软后加入适量盐(约1分钟左右)。

8、加入滑好的肉片，翻炒2分钟左右。

9、加入适量生抽，翻炒均匀。

10、加入适量鸡精，洒入葱花，出锅，趁热即食。