立春吃什么食物比较补

立春吃什么食物比较补

简介
立春一到,春季正式来临,春燥不可忽视。这时的我们应该关心立春吃什么食物比较补了。接下来,我们一起来看看立春养生食谱。

立春吃什么食物比较补:樱桃

材料:樱桃500g、冰糖100g、绵白糖100g。

做法:

1、准备食材。

2、樱桃洗净后,去掉蒂,去掉果核。

3、去掉果核的樱桃加白砂糖,拌匀后腌制1小时。

4、腌渍一小时后,会出些樱桃汁。

5、腌渍好的樱桃倒入煮锅中,加入冰糖、加入小半碗水。

6、加入少许食盐。大火烧开,转中小火慢慢熬制。

7、熬煮樱桃的时候,另取一锅,把准备装樱桃酱的瓶子在沸水中煮上几分钟消毒。

8、小火熬制。

9、熬制大约半小时,樱桃已经成透明状,汤汁减少粘稠,关火。

10、趁热放入煮烫好的玻璃瓶中密封。

11、自然凉透后放入冰箱冷藏保存。

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立春吃什么食物比较补:蜂蜜布丁

材料:鸡蛋1个、鸡蛋黄2个、牛奶适量、蜂蜜适量。

做法:

1、牛奶倒入锅中。

2、加入香草精,煮至70度,加蜂蜜拌匀。

3、两个蛋黄和一个鸡蛋搅匀。

4、与牛奶混合拌匀。

5、过筛。

6、倒入模具中,锡纸将口盖上。

7、放入烤盘中,倒入水,至少没过一半。

8、上下火180度烤30分钟,出炉后淋上蜂蜜。

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立春吃什么食物比较补:香椿炒鸡蛋

材料:香椿200g、鸡蛋3个、盐适量。

做法:

1、新鲜的香椿,洗净,备用。

2、鸡蛋2-4枚。

3、把鸡蛋打散倒入碗中,把香椿切碎,加少许的盐。拌匀。

4、热锅凉油,把拌匀的香椿蛋液,倒入,摊匀,大火快速炒之。

5、出锅装盘即可。

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立春吃什么食物比较补:凉拌菠菜

材料:菠菜300g、油适量、盐适量、大蒜适量、生姜适量、花椒适量、熟芝麻适量。

做法:

1、菠菜去根洗净,煮锅里坐水滴入几滴油,水冒小泡时放入菠菜焯水。

2、看到菠菜稍微变色即捞出,控水备用。

3、红尖椒洗净切碎,生姜切丝,蒜瓣切粒。

4、炒锅里倒入植物油,油热后放入花椒爆香。

5、捞出花椒粒,放入姜丝,辣椒粒炒香。

6、倒入蒜粒,炒香成料油。

7、把炒好的料油倒在菠菜上。

8、调入精盐拌匀。

9、洒上熟芝麻,调匀。

立春吃什么食物比较补

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