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幼儿健康 12-236
05-29
白萝卜
民间素有“冬吃萝卜,夏吃姜”的说法,其具有下气、消食以及帮助消化的功效。白萝卜含有大量的膳食纤维,尤其是叶子部分,含有的植物纤维更是可观;这些植物纤维可以促进肠胃的蠕动,起到消食化滞、开胃健脾的作用。
宝宝积食推荐食谱
1、食材:
粟米50克,淮山药25克,白糖适量。
2、做法:
(1)将粟米淘洗干净;山药,去皮,洗净,切成小块。
(2)锅置火上,放入适量净水,下入粟米、山药块,用文火煮至粥烂熟,放入白糖调味,煮沸即成。
3、营养功效:
补脾益气,安神滋阴。本膳用粟米,有补益脾胃、清热安神之功;山药,健脾胃,补气阴,利尿益肾。常常食用能防治小孩消化不良。
胡萝卜汤
1、食材:
胡萝卜100克,红糖适量。
2、做法:
(1)将胡萝卜洗净,切成小块。
(2)锅置火上,放入适量净水,下入胡萝卜块,煮至熟烂,插手红糖,煮沸后,即可食用。
3、营养功效:
健脾消食,下气和中。本膳用胡萝卜,富含维生素,尤其胡萝卜素A的含量出格多,尚有较多的维生素B2、叶酸等,被称为“布衣人参”。其味甘、性平,有健脾化滞、润燥明目等功能,可治小孩脾胃衰弱所致的消化不良。
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