金钱草颗粒能治肾结石吗
百科知识 07-270
07-27
香辣小海螺
食材:小海螺1000克、葱姜、蒜、干辣椒各适量,花椒、盐少许,生抽酱油少许
做法:
1.海螺经过清洗,控去水分
2.葱姜蒜干辣椒分别处理成片和段
3.炒锅放油烧热放入花椒爆香
4.将处理好的葱姜蒜放入翻炒出香味
5.立即将控好水的海螺倒入锅中翻炒
6.待小海螺均匀的裹上油脂时,放入少许的生抽酱油,继续翻炒大概2-3分钟。
7.加入适量的清水开锅后再加入少许的盐
8.继续翻炒煮大概4-5分钟,见螺口张开螺肉探出壳体,可以轻松剥离就可以出锅啦。
盐焗小海螺
食材:小海螺400克、海盐500克、花椒1克、八角2个
做法:
1.将小海螺加盐水浸泡吐尽沙子再沥干水。
2.海盐平铺在烤盘中,放入花椒和八角,放进微波炉加热1分钟。
3.取出烤好的海盐,把小海螺埋进海盐里。
4.微波炉加热8分钟左右即可。
螺肉汤
食材:海螺、 猪肉、山药、姜
做法:
1.将螺肉用清水冲一下,加入1匙盐。
2.用手抓揉螺肉的表面,以去除螺肉上的黏液。
3.用水清洗干净螺肉,再把螺肉切成小片。
4.将猪瘦肉洗净切成小块,山药去皮切块。
5.汤锅内放入5碗清水,将螺肉、瘦肉、山药和姜片一起放进去,开大火烧开,撇去上层的浮沫。
6.转中小火继续煮2个小时左右,关火前5分钟加入1小匙盐即可。