木瓜苦是怎么回事 木瓜牛奶苦的原因

08-25

木瓜营养价值丰富,口感滑嫩,吃过的人都喜欢。且木瓜无比的深受女性朋友的喜爱,因为木瓜具有美容养眼、丰胸瘦身的功效。但是有些人说吃木瓜觉得苦,那么木瓜苦是怎么回事?下面一起来看看吧!
1

木瓜苦是怎么回事:木瓜割伤

木瓜苦,很多都是因为在木瓜生长过程中割伤表皮。木瓜受伤后继续生长时肉质结构发生变化,所以就苦。以后看见木瓜表皮有一条条划痕的,就别买了。

2

木瓜苦是怎么回事:闷熟的木瓜

如果你选购的是生的时候就摘下来闷熟的木瓜就会是苦的,还有被霜打过的木瓜也是苦的。你在选购木瓜的时候最好选表皮干净的,长得端正不畸形,没有压伤、熟得均匀光亮,轻捏起来有点硬中带点软,那就说明那木瓜熟得刚好。虽然不提倡挑太生的,也不要挑太熟的。

3

木瓜苦是怎么回事:成熟度不够

木瓜成熟之后果肉柔软,很容易就会碰伤,很不适合运输,因此,果农在采摘木瓜都是生采,并没有等到木瓜成熟,这时候的木瓜都是青色,这种木瓜买回去之后需要经过催熟,或者做菜吃,直接食用是有苦味,属于正常现象。


查看全文
猜你喜欢
热门 饮食健康饮食营养木瓜
编辑推荐

热门标签

收藏成功!