- 简介
- 鹅蛋是个头比较大的蛋，一个鹅蛋就顶的上两个鸡蛋了，它的营养也是杠杠的，味道虽然有点腥，但只要能去掉腥味，可是会美味到爆。那么，鹅蛋怎么做好吃又简单呢?今天让我们一起来看看吧。
鹅蛋怎么做给宝宝吃：糖醋鹅蛋
材料：鹅蛋一颗，玉米油少许，生抽、红烧酱油、料酒各一茶勺，白糖、香醋一勺，水一汤勺，芝麻少许，香葱少许。
做法：
1、锅内放少许玉米油，磕入鹅蛋煎至两面金黄。
2、倒入生抽、红烧酱油、料酒、白糖、香醋和水调成的汁，大火烧开转小火，待汁渐收干时即可关火。
3、盛盘，撒上香葱和芝麻即可。
鹅蛋怎么做给宝宝吃：凉拌鹅蛋
材料：鹅蛋2个，香菜(葱花末)，小米辣2个，精盐0.5盐勺，鸡精0.5盐勺，蚝油1盐勺，海鲜酱油2匙，香油(可不放)几滴。
做法：
1、将鹅蛋洗净，煮熟放凉水盆中，冷却一会，剥皮。
2、将精盐，鸡精，蚝油，海鲜酱油，香油倒入碗内，搅拌均匀。
3、香菜洗净，小米辣切末。
4、将鹅蛋对半切开，再4分之一切，全部切好后，摆入盘中。
5、摆上香菜，撒上小米辣即可。
