菱角和什么一起煲汤好：菱角排骨玉米汤

原料：生菱角仁300克，排骨300克，玉米1条，香菜少许，水1500cc，盐少许，鸡粉少许，胡椒粉少许。

做法：

1、玉米洗净切块状备用，菱角去壳备用

2、排骨放入滚水中汆烫一下，捞起泡冷水备用。

3、钢锅中放入水，将准备好的排骨放入，以小火熬煮40分钟，再放入作法1的玉米和生菱角仁煮20分钟。

4、最后放入调味料煮5分钟入味后，再撒上香菜即可起锅。

菱角和什么一起煲汤好：菱角瘦肉汤

材料：去皮菱角150克，红萝卜60克，猪腱200克，姜片20克，水600㏄，盐1小匙。

做法：

1、将菱角放入滚水汆烫后捞出;红萝卜切滚刀块，备用。

2、猪腱切大块，放入滚水汆烫后捞出备用。

3、将作法1、2的所有食材、水和调味料，放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起即可。