刀豆炒面

刀豆炒面

适宜年龄
3-6岁
简介
宝宝喜欢吃炒面,今天推荐一道食材与炒搭配在一起使得味道更加鲜美,下面我们就来看看这道刀豆炒面的做法吧!
主料
  • 一勺
  • 1勺
  • 1片
  • 十三香1勺
  • 蔬之鲜1勺
  • 老抽2汤勺
  • 香油一茶匙
辅料
  • 面条1块钱
  • 刀豆半斤
  • 干椒7个
制作步骤
  • 1. 刀豆去两头。
  • 2. 清洗干净一分为二。
  • 3. 姜切条,干椒中间划开。
  • 4. 食材合照,面条我买了一块钱的因为就自己吃饭。
  • 5. 锅里放入适量的油,油热放入干椒姜爆香。
  • 6. 在加入刀豆一起翻炒,放入,十三香老抽,蔬之鲜调味,翻炒均匀。
  • 7. 在倒入满过刀豆的水,我是加了500毫升水,具体还是按自己做的量来加水或减水。
  • 8. 上面铺上面条,小火焖烧五分钟,一定要小火。
  • 9. 在把上面没上色的面条用筷子翻过来让面条充分入色,在大火收汁即可。
  • 10. 汁水收好即可关火,在放入香油搅拌均匀即可出锅。
  • 11. 香辣的焖面就可以吃了。
小贴士
四季豆性甘、淡、微温,归脾、胃经;化湿而不燥烈,健脾而不滞腻,为脾虚湿停常用之品;有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效;主治脾虚兼湿、食少便溏,湿浊下注、妇女带下过多,还可用于暑湿伤中、吐泻转筋等症状。
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