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巧克力慕斯

烘焙食谱视频 更新到239集
简介：
巧克力慕斯是非常常见的一种甜品，慕斯的软甜和香气通常非常受人喜爱。但是不论宝宝多么喜欢吃巧克力慕斯，外面买的巧克力慕斯也不适合天天吃，所以如果孩子喜欢吃巧克力慕斯不如选择自己学会巧克力慕斯的做法，并且自己亲手做吧！

巧克力慕斯的做法：

第一步：融化的黄油和奥利奥碎融合

第二步：倒入慕斯圈，压平后放入冰箱冷藏

第三步：牛奶煮沸后倒入黑巧克力完全搅拌融化

第四步：蛋黄和细砂糖混合，边搅拌边放入巧克力溶液

第五步：融化的吉利丁倒入巧克力溶液中搅拌

第六步：淡奶油打发至六成，倒入巧克力溶液搅拌

第七步：倒入模具，放入冰箱冷藏4小时

第八步：脱模洒上抹茶粉即可

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标签：
巧克力甜品点心
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