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自制宝宝鱼丸

宝宝辅食食谱大全 更新到401集
简介：
鱼丸是给宝宝吃鱼必备的绝招，不仅营养丰富，而且味道鲜美，刺再多也能轻松去除。对于宝宝来说，鱼丸是特别重要的一道辅食哦，妈妈们快来学一学这道美味鱼丸的做法吧！
鱼丸制作步骤：
1、从鲢鱼的尾部开始，用刀贴着鱼骨把鱼肉片出来。
2、鲢鱼肉去皮后切成小块，然后剁成鱼蓉备用。
3、把鱼蓉放一大碗里，分次加入姜葱水搅拌均匀后，加盐按顺时针方向用力搅拌至起胶后再加入蛋清，搅拌后接着加入生粉继续搅拌，然后摔打几次。
4、锅里放清水和姜片煮至80度左右，把鱼蓉挤成丸放进锅里，用小火煮至鱼丸浮起再煮2分钟左右即可捞起。
适合年龄：
一岁以上

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标签：
宝宝食谱辅食食谱
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