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小米鸡蛋饼

宝宝辅食食谱大全 更新到401集
简介：
小米鸡蛋饼是一道非常营养的辅食，秋天给宝宝添加一些小米类的辅食，能起到降燥除湿，健脾养胃的作用哦。妈妈们快来学学吧！
小米鸡蛋饼制作步骤：
1、小米淘洗后浸泡一小时以上
2、浸泡后清洗加少量温水，入辅食机研磨成米浆，过滤去除较粗颗粒，然后打入鸡蛋，搅拌均匀，面粉过筛，把米浆倒入面粉搅拌
3、加入牛奶，搅拌好后面液过筛，这是为了去除汽泡和颗粒，这样到时煎饼就不会出现气孔，
4、小火热锅，直接倒面液，煎到表面稍为凝固可以滑动时就可以翻面了，两面金黄就可以起锅了。
5、也可以一直一面煎不翻，表面凝固後一定要隨時滑動小餅，受熱均勻，这样就不会一块黑一块白，知道表面有弹性就好了，可以用铲子戳一下随即恢复不留印那就已经好了。
适合年龄：
一岁以上

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标签：
宝宝食谱辅食食谱鸡蛋
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