幼儿园午餐食谱大全及做法 最适合小宝宝的饮食搭配

幼儿园午餐食谱大全及做法 最适合小宝宝的饮食搭配

简介
很多小朋友到了两岁多以后,就要被宝妈们送到幼儿园去了,幼儿园的食谱很多都是由营养师制定的,非常能满足宝宝的营养需求,那么,今天,小编就跟大家分享幼儿园食谱大全及做法,让大家都能知道最适合小宝宝的饮食搭配。

幼儿园午餐食谱大全及做法:蘑菇鱼羹

材料:鲈鱼1条,菠菜100克,胡萝卜1根,蘑菇20克,色拉油适量,高汤500毫升,生姜、盐少许。

做法

1、胡萝卜、蘑菇、菠菜洗净后切成丁状备用。

2、鲈鱼去皮,取出鱼肉,用刀背将鱼肉斩成蓉,鱼茸中调入少许盐、姜片腌制30分钟。

3、锅中油七成热,倒入胡萝卜丁、蘑菇丁翻炒片刻。

4、锅中倒入高汤,转大火烧开,后转小火,将鱼茸倒入锅中并搅拌均匀。

5、调入少许盐,将菠菜丁倒入锅中并搅拌均匀,再小火烧3分钟即可。

小贴士

1、上小班的小朋友可以食用这道菜,鱼的营养价值非常高,含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、无机盐、维生素等,可以帮助宝宝眼睛明亮,促进宝宝智力发育等等。

2、做这道菜最关键的就是一定要把鱼刺剔除干净!

3、搭配方法:

蘑菇鱼羹+肉丸子+木耳炒肉+西瓜

蘑菇鱼羹+小炒鸡丁+小炒蔬菜+苹果。

幼儿园午餐食谱大全及做法

幼儿园午餐食谱大全及做法:西红柿鸡蛋疙瘩汤

材料:西红柿2个,鸡蛋1个,面粉150克左右,葱末适量,香菜末,蕃茄酱,糖,盐,香油。

做法

1、西红柿切小块;葱切末。

2、锅热后倒入比炒菜略少的油即可,油热后加入葱末爆香。

3、葱香味出来后,加入西红柿块儿,翻炒半分钟。

4、加入适量蕃茄酱,盐和糖,中火翻炒,直至炒出红油,西红柿的块儿状逐渐减少。

5、加入半锅清水,大火烧开。

6、等待水开的过程时,将准备好的面粉加水,用筷子一点点搅拌,每次加一点水,搅拌到无水的状态再继续加,直到面粉全部呈大小一致的小颗粒状,无干面粉。

7、锅中水开后继续保持大火,分次加入小面疙瘩。

8、每到一次面疙瘩就用筷子快速搅拌,将面疙瘩在锅中散开不要黏住。

10、再开锅后转成中小火,面疙瘩成熟后转小火,将打散的鸡蛋画圈倒入锅中,先不要搅拌。

11、待鸡蛋稍微凝固后,用筷子轻轻搅拌,加入喜欢的青菜,出锅前淋一些香油即可。

小贴士

1、西红柿鸡蛋汤是非常经典的一道汤菜,其味道酸甜,能够激起宝宝的食欲,且营养丰富,食用可以促进宝宝的成长哦。

2、搭配方法:

(1)西红柿鸡蛋汤+香芋排骨+炒黄瓜。

(2)西红柿鸡蛋汤+蘑菇炒肉+溜土豆丝。

幼儿园午餐食谱大全及做法

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