给3-6岁宝宝补钙的4个食谱
喜新厌旧是宝宝的权利,那些死板的钙片和“丑陋”的食材总是难以吸引宝宝的注意力,妈妈们就要发挥最最多的创意,让宝宝的补钙食物变得可爱起来。
菜谱三:鱼松
原料:黄鱼肉750克、料酒50克,盐75克,葱、姜各15克,大料2粒,味精少许,麻油25克。
做法:
1、鱼肉去皮,洗净后切7厘米长鱼段,葱切段,姜切片。
2、将鱼段放在盘内,加葱段、姜片、花椒、大料、料酒,上笼用旺火蒸20分钟取出,拣去调料、控干水分,顺着纹理撕成丝。
3、炒勺置火上,放入油,油热投入鱼丝,加盐、味精,炒至鱼肉水分干时,改小火边炒边揉,至鱼肉发松发亮时即成。