红枣可以做什么甜品 美味营养双get的红枣甜品做法

红枣可以做什么甜品 美味营养双get的红枣甜品做法

简介
红枣营养价值非常高,食用有良好的补气血、安神等功效,因此常作为一道搭配食材出现在各个汤蛊中。但其实,红枣除了炖汤之外,做甜品味道和营养也是极好的。那么,红枣可以做什么甜品呢?让我们一起来看看吧。

红枣可以做什么甜品:冰糖银耳红枣汤

材料:干银耳,红枣,冰糖,蜜枣少量。

做法

1、将银耳用温水充分泡发,洗去泥沙,摘除硬蒂部分。

2、将银耳撕成小朵,反复清洗后,沥干水份;红枣洗净,备用。

3、锅内一次性加足清水,放入银耳大火煮开后,用文火煮1小时。

4、加入红枣、蜜枣,再继续煮2小时,至银耳软滑起胶质。

5、下冰糖调味,搅拌到溶化即可。

红枣可以做什么甜品

红枣可以做什么甜品:红枣核桃黑芝麻糕

材料:核桃仁80克,若羌红枣80克,宁夏枸杞50克,熟黑芝麻100克,麦芽糖150克,红糖50克,水100ml。

做法

1、若羌灰枣洗净晾干,去核切长条;核桃取仁。

2、红枣跟核桃一起放入烤箱120度5分钟。

3、黑芝麻炒熟。

4、锅中放入水,红糖,麦芽糖, 大火煮至水份蒸发,关小火不停搅拌。

5、待糖浆粘稠,加入红枣,核桃,枸杞,黑芝麻,搅拌均匀,关火。

6、烤盘刷油,将搅拌好的芝麻糕迅速倒入烤盘,压紧。

7、待凉后放入冰箱冷藏1小时以上,取出切块即可。

小贴士

1、一定要趁热压紧,不然成品容易散。

2、如果不喜欢吃太甜,麦芽糖可减至100克。

红枣可以做什么甜品

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