红枣可以做什么甜品：冰糖银耳红枣汤

材料：干银耳，红枣，冰糖，蜜枣少量。

做法：

1、将银耳用温水充分泡发，洗去泥沙，摘除硬蒂部分。

2、将银耳撕成小朵，反复清洗后，沥干水份;红枣洗净，备用。

3、锅内一次性加足清水，放入银耳大火煮开后，用文火煮1小时。

4、加入红枣、蜜枣，再继续煮2小时，至银耳软滑起胶质。

5、下冰糖调味，搅拌到溶化即可。

红枣可以做什么甜品：红枣核桃黑芝麻糕

材料：核桃仁80克，若羌红枣80克，宁夏枸杞50克，熟黑芝麻100克，麦芽糖150克，红糖50克，水100ml。

做法：

1、若羌灰枣洗净晾干，去核切长条;核桃取仁。

2、红枣跟核桃一起放入烤箱120度5分钟。

3、黑芝麻炒熟。

4、锅中放入水，红糖，麦芽糖， 大火煮至水份蒸发，关小火不停搅拌。

5、待糖浆粘稠，加入红枣，核桃，枸杞，黑芝麻，搅拌均匀，关火。

6、烤盘刷油，将搅拌好的芝麻糕迅速倒入烤盘，压紧。

7、待凉后放入冰箱冷藏1小时以上，取出切块即可。

小贴士：

1、一定要趁热压紧，不然成品容易散。

2、如果不喜欢吃太甜，麦芽糖可减至100克。