简介 虎皮青椒是小编个人非常喜爱的一道菜,十分下饭,最主要是做法太简单了,几乎不到十分钟的一道快手菜,建议大家做起来哦。 主料 青椒10个辣椒粉少量花椒粉少量豆油少量盐适量味精少量醋少量葱花少许 制作步骤 1. 将每个青椒用刀拍扁。 2. 锅内放少量油,烧热后将青椒在油里煎至表皮脱落,然后装盘。 3. 在装盘青椒的表面上撒上一些辣椒粉和花椒粉。 4. 锅内放适量的油完全烧热后淋到青椒上。 5. 再倒些豆油、醋,撒上味精和葱花就可以了。