简介

陈皮是很多人喜欢吃的零食，且年岁久些的陈皮还会有药用功效。而陈皮的原料是非常易得的橘子皮，做法也很简单，普通人也完全可以自制。那么，橘子皮怎么做成陈皮呢?今天就让我们一起来看看吧。

主料

• 橘子皮

制作步骤

• 1. 将橘子皮洗净，晾晒干。
• 2. 放进蒸笼里，上锅蒸透，然后再晒干。这样子重复2次就成了。也就是用了三蒸三晒。
• 3. 做好的橘子皮赶紧装进饼干罐里，写上收藏的日期，存放一年以上即成陈皮。

小贴士

1、陈皮是越久越香越有效的，因而有“十年陈皮，百年人参”的说法。

2、也可以不用三蒸三晒，直接晒干，但这样会没有那么香。