- 简介
- 很多减肥的人都非常喜欢水煮菜,觉得水煮菜健康营养又低卡能减肥。但相应的就有很多不减肥的人吃不惯水煮菜,但其实只要做好了调汁,水煮茄子的味道还是不错的,今天小编就要跟大家分享下清水煮茄子的家常做法,一起来看下吧。
- 主料
- 圆茄
- 辅料
- 红尖椒
- 绿尖椒
- 干辣椒
- 葱丝
- 蒜末
- 八角
- 花椒
- 盐
- 鸡粉
- 糖
- 酱油
- 香醋
- 花生油
- 制作步骤
- 小贴士
- 1、可以按照自己的喜好做调汁。
- 2、若要减肥就不要热油了,就用清水煮点茄子,软后捞出,拌点儿盐、酱油之类的稍稍调味就可以了。
- 3、喜欢吃软点茄子的可以把茄子事先放在盐水里浸泡,杀出茄子中的水,这样会软很多。