简介

简单用小火干煎地瓜，加入奶油和麦芽，不裹粉，不加糖，吃来香气十足、 口感鬆软绵密、香甜中带着奶油幸福的滋味，无负担的下午点心。

主料

• 地瓜1条
• 无盐奶油1小块
• 熟白芝麻少许
• 麦芽糖1匙

制作步骤

• 1. 将地瓜削去外皮，切1公分厚的圆片;加热平底锅，将地瓜圆片放进锅内乾煎到双面金黄;
• 2. 入无盐奶油融化，记得转动锅子，让每块地瓜都能沾到奶油的香气;
• 3. 加入1匙麦芽糖融化，要记得移动地瓜片，让每块地瓜都能沾到麦芽糖;
• 4. 锅后洒上少许的熟白芝蔴提香即可。