- 适宜年龄
- 3-6岁
- 简介
- 很下饭的一道家常菜,做法也及其简单,有时间的朋友可以看看下面关于刀豆肉丝的做法噢!
- 主料
- 刀豆500g
- 肉丝100g
- 辅料
- 油一勺
- 盐一茶匙
- 姜一块
- 蒜一颗
- 制作步骤
- 1. 刀豆切丝备用。
- 2. 锅内爆香姜蒜。
- 3. 将肉丝在锅内煸香。
- 4. 加入步骤1。
- 5. 炒匀后加入适量盐调味。
- 6. 加适量清水煮至刀豆熟透即可。
- 小贴士
- 1、在选购豆角时,一般以豆条粗细均匀、色泽鲜艳、透明有光泽、子粒饱满的为佳,而有裂口、皮皱的、条过细无子、表皮有虫痕的豆角则不宜购买。
- 2、豆角极易种植,而且蔓延很快,所以产量多而价钱便宜。营养成份很好,是蔬菜中肉类。