刀豆肉丝

刀豆肉丝

适宜年龄
3-6岁
简介
很下饭的一道家常菜,做法也及其简单,有时间的朋友可以看看下面关于刀豆肉丝的做法噢!
主料
  • 刀豆500g
  • 肉丝100g
辅料
  • 一勺
  • 一茶匙
  • 一块
  • 一颗
制作步骤
  • 1. 刀豆切丝备用。
  • 2. 锅内爆香姜蒜。
  • 3. 将肉丝在锅内煸香。
  • 4. 加入步骤1。
  • 5. 炒匀后加入适量调味。
  • 6. 加适量清水煮至刀豆熟透即可。
小贴士
1、在选购豆角时,一般以豆条粗细均匀、色泽鲜艳、透明有光泽、子粒饱满的为佳,而有裂口、皮皱的、条过细无子、表皮有虫痕的豆角则不宜购买。
2、豆角极易种植,而且蔓延很快,所以产量多而价钱便宜。营养成份很好,是蔬菜中肉类。
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