刀豆炒肉

刀豆炒肉

适宜年龄
怀孕
功效
利尿消肿
简介
孕期口味也会变得奇怪,有的觉得平常吃的家常菜变得特别好吃,今天就来推荐这么一道家常菜,下面是刀豆炒肉的做法!
主料
  • 刀豆250g
  • 猪肉丝150g
辅料
  • 一勺
  • 一勺
  • 大蒜一颗
  • 干辣椒四颗
制作步骤
  • 1. 准备好所有材料。
  • 2. 刀豆切丝,蒜切碎,肉丝码味备用。
  • 3. 锅中放油,油热后先放入肉丝。
  • 4. 翻炒均匀后放入切他材料。
  • 5. 再次翻炒均匀,加入少许水稍微烧一会,然后放入味精调味。
  • 6. 最后就可以出锅了。
小贴士
中医认为,豆角类蔬菜味甘性平,有化湿补脾、调理消化系统、补肾止泄、益气生津的功效,对脾胃虚弱的人尤其适合。现代营养学数据显示,其蛋白质含量较一般蔬菜偏高,各种维生素和矿物质含量也较丰富,因此豆角也被誉为“蔬菜中的肉类”。
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