宝宝鱼头汤的做法大全

宝宝鱼头汤的做法大全

简介
宝宝鱼头汤怎么做呢?鱼头中含有丰富的蛋白质和氨基酸、维生素、和大量微元素,有健脑益智的功效。适当给宝宝喝些鱼头汤,对宝宝的大脑发育有帮助,下面就来看看宝宝鱼头汤的做法大全吧。

宝宝头汤的做法大全:鱼头豆腐汤

材料:鱼头、嫩豆腐、香菇、大葱、老姜、

做法

1、鱼头洗净,从中间劈开,用纸巾蘸干鱼头表面的水分。嫩豆腐切成1cm厚的大块。香菇用温水浸泡5分钟后,去蒂洗净。

2、煎锅中倒入油,待7成热时,放入鱼头用中火双面煎黄(每面约3分钟)。将鱼头摆在锅的一边,用锅中的油爆香大葱段和姜片后,倒入足量开水没过鱼头。

3、再放入香菇,盖上盖子,大火炖煮50分钟。

4、调入盐,放入豆腐继续煮3分钟即可。

宝宝鱼头汤的做法大全

宝宝鱼头汤的做法大全:白萝卜鱼头汤

材料:大鱼头、白萝卜、绿豆粉丝、白胡椒粉植物

做法

1、选择大头鱼的鱼头,锅烧热了,放入食用油,等油烧热了,要大火,把鱼头放入锅里煎。

2、倒入姜片,然后倒入水,加入胡椒粉,加入切成条的白萝卜。

3、等水烧开了,5-6分钟以后,再盖上锅盖,这样可以散发掉,一些腥气。

4、大概20分钟左右,白萝卜也透明了,倒入粉丝,煮2分钟关火,然后加入盐即可。

宝宝鱼头汤的做法大全

宝宝鱼头汤的做法大全:鱼头汤

材料:鱼头、白芷、枸杞、姜、葱、精盐、白胡椒粉、香油

做法

1、鱼头洗净,剁成4块。

2、白芷润透,切薄片。枸杞去果柄、杂质,洗净。姜切片,葱切段。

3、将鱼头、白芷、枸杞同放炖锅内,加入姜、葱,加适量水,用旺火烧开,改用小火炖煮30分钟至鱼头熟透,加入精盐、白胡椒粉调味,淋入少许香油即成。

宝宝鱼头汤的做法大全

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