- 适宜年龄
- 3-6岁
- 简介
- 鲫鱼肉质细嫩鲜美,富含蛋白质、钙、铁、磷等营养成分,是营养极为丰富的食材。鲫鱼怎么做给宝宝吃呢?我们来看看宝宝吃鲫鱼的做法大全吧!
鲫鱼怎么做给宝宝吃:冬瓜鲫鱼汤粥
材料:鲫鱼1条、冬瓜200g、大米20g、小米20g、油适量、盐适量、大葱适量。
做法:
1、鲫鱼处理干净,洗净。
2、冬瓜去皮,洗净,切片。
3、大葱切段。
4、锅内烧油,放入鲫鱼炸一下,然后翻面,也炸一下。
5、加入水和大葱,烧至汤成奶白色。
6、放入冬瓜片,继续煮。
7、放少许盐调味。
8、盛一碗鱼汤。
9、捞出适量冬瓜片。
10、冬瓜片切碎。
11、浸泡过的大米和小米。
12、所有食材放入BB煲内,煮熟即可。
13、出锅。
小贴士:这道粥适合8个月以上的宝宝食用。
鲫鱼怎么做给宝宝吃:肉丸子鲫鱼汤
材料:鲫鱼2条、猪瘦肉80g、油适量、盐适量、料酒适量、鲜抽适量、姜适量、葱适量、淀粉适量。
做法:
1、鲫鱼去鳃,去鳞,去肚洗净。
2、瘦肉洗净,去筋。
3、锅里油热,放下鲫鱼,煎成两面金黄,盛出。
4、瘦肉切丁,再剁成肉糜。
5、把肉糜放入碗内,分2次加写清水搅拌一下加葱姜末。
6、加盐,料酒,鲜抽,搅拌匀,再放入淀粉搅拌匀。
7、取适量肉糜,搓成丸子待用。
8、取自动锅,放入适量清水,煮开,放入鲫鱼。
9、加葱、姜、料酒。
10、大火煮开10分钟。
11、中火炖40分钟。
12、放入肉丸子,中火12分钟。
13、放些盐,撒些葱花即可。
小贴士:这道菜适合2岁及以上的宝宝食用。
鲫鱼怎么做给宝宝吃:清蒸鲫鱼
材料:鲫鱼1条、姜少许、葱白少许、大葱少许、青椒少许、红椒少许、盐少许、料酒适量。
做法:
1、姜切片,葱白切段,大葱切段,青、红椒切丝,鲫鱼两侧划几刀。
2、准备鲫鱼,两面撒少许盐,淋入料酒抹匀,腌制8分钟。
3、将摆好盘的鲫鱼放入蒸锅,放上葱段、姜片,盖上锅盖,蒸8分钟。取出后夹出葱、姜,放上葱丝、青椒丝、红椒丝。
4、锅入油烧热浇在鱼肉上,再淋上生抽,即可享用。
小贴士:这道菜适合2岁及以上的宝宝食用。给宝宝吃之前一定要把鱼刺剔除干净哦!