- 适宜年龄
- 备孕
- 简介
- 鹌鹑蛋营养丰富、美味可口,具有补气益血、强筋壮骨、滋阴补肾等功效,是备孕期女性调理身体的佳品。那么鹌鹑蛋怎么做能补肾呢?接下来,我们一起来看看鹌鹑蛋怎么吃补肾吧!
鹌鹑蛋怎么做能补肾:酒酿鹌鹑蛋汤
材料:酒酿400g、鹌鹑蛋适量、桂花糖适量、枸杞适量。
做法:
1、备鹌鹑蛋、酒酿、桂花、枸杞。
2、汤锅加水煮开,将鹌鹑蛋下锅。
3、煮至汤底重开,再将酒酿下锅。
4、汤底开后,再煮二分钟左右,再加入桂花糖。
5、再另入适量枸杞即可。
6、这样子一份酒酿鹌鹑蛋汤就完成了。
鹌鹑蛋怎么做能补肾:鹌鹑蛋桂圆肉糖水
材料:鹌鹑蛋200g、桂圆肉50g、红枣适量。
做法:
1、准备鹌鹑蛋。
2、准备红枣和桂圆肉并泡浸清洗干净。
3、小煮锅放入清水然后放入鹌鹑蛋中火将鹌鹑蛋煮熟。
4、将煮熟的鹌鹑蛋剥皮。
5、将所有的食材一起放入小煮锅中火烧开。
6、直至红枣和桂圆肉煮出味即可。由于红枣和桂圆肉都是甜的,所以无需加糖。
鹌鹑蛋怎么做能补肾:鹌鹑蛋烧肉
材料:五花肉700g、鹌鹑蛋20个、油适量、盐适量、葱1根、姜6片、八角3个、花椒1小把、桂皮1块、冰糖适量、酱油适量、料酒适量。
做法:
1、准备好原料。
2、五花肉切大块。
3、锅中放入料酒、姜片,下入五花肉焯水,捞出淋干水分。
4、炒锅烧热,加入焯过水的五花肉,小火煎炒出油。
5、煎炒五花肉变色出油后,加入葱段、姜片、八角、花椒、桂皮、冰糖、煸炒出香味至冰糖融化。
6、加入酱油和料酒翻炒。
7、翻炒均匀后,加热水没过五花肉。大火烧沸转中小火炖煮。
8、这时候可以处理下鹌鹑蛋,把鹌鹑蛋煮熟放凉水中。
9、剥皮。
10、煎锅中放少许的油。放入鹌鹑蛋煎至金黄。
11、加入处理好的鹌鹑蛋。
12、汤汁浓稠,拣去调料,转大火收汁。汤汁收尽,关火,即可出锅。