凉拌油麦菜怎么做好吃：麻辣油麦菜

材料：油麦菜、辣椒油、醋、白糖、生抽、香油、盐、姜、葱、花椒。

1、油麦菜洗净后切段备用。

2、锅中放清水烧开，将油麦菜焯水，捞出沥干，摆盘。

3、将辣椒油、醋、白糖、生抽、香油、盐、姜丝、葱丝倒在油麦菜上，拌匀。

4、锅中烧油，下花椒炝锅后捞出，将花椒油淋在油麦菜上即可。

凉拌油麦菜怎么做好吃：海鲜风味油麦菜

材料：油麦菜300克，海鲜汁1勺，醋1勺，油1勺。

做法：

1、油麦菜洗净从中间切成两段备用。

2、锅中放两碗水烧沸，加入一勺油，分两次把油麦菜放进去白灼到菜变软。

3、捞起控净水分，加海鲜汁、醋拌匀即可。