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果香酱牛肉

宝宝辅食食谱大全 更新到401集
简介：

果香酱牛肉怎么做?今天的酱牛肉与以往的不同，特别之处在于它加入了苹果以及其它食材一起炖至而成，吃起来有种清香的味道，口感极佳!而牛肉中含有的铁质，对于需要补铁的宝宝，是一道非常不错的菜谱!

制作步骤：

1、准备食材：牛腱子500g、1个八角、1小块陈皮、2片生姜、2片香叶、1块黄冰糖、4瓣蒜头、6g生抽、2g老抽

2、在牛腱子上撒上适量的盐、用手将盐涂抹在牛腱子上，并用保鲜袋包起来，放在冰箱内腌制4小时以上

3、拿出后冷水入锅，煮开掠去浮沫，捞出放在锅中

4、取半个苹果，切块放在锅中

5、把1个八角、1小块陈皮、2片生姜、2片香叶、1块黄冰糖、4瓣蒜头、6g生抽、2g老抽也倒入锅中

6、加清水没过牛肉，大火烧开后转中小火煮40分钟，关火，关火后卤汁中浸泡2个小时

7、将牛肉切开，淋上卤汁，撒上适量的熟芝麻即完成

适龄：36月+

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